Name: Analysing the Biocatalytic Aspect of Amylase (en Inglés)
Price: 2189.00 UYU
Availability: InStock
Author: Vaishnav, Virendra Kumar
ISBN: 9786202517577

portada Analysing the Biocatalytic Aspect of Amylase (en Inglés)

Analysing the Biocatalytic Aspect of Amylase (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Virendra Kumar Vaishnav

Editorial

LAP Lambert Academic Publishing

Idioma

Inglés

N° páginas

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22.9 x 15.2 x 0.4 cm

Peso

0.10 kg.

ISBN13

9786202517577

Categorías

Bioquímica

Analysing the Biocatalytic Aspect of Amylase (en Inglés)

Virendra Kumar Vaishnav (Autor) · LAP Lambert Academic Publishing · Tapa Blanda

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Enzymes are biological catalysts. Enzymes catalyze, and accelerate chemical reactions. During the chemical reaction the molecules at the beginning of the process are called substrates and the enzyme converts these into different molecules, called products. Almost all metabolic processes in the cell need enzymes in order to occur at rates fast enough to sustain life. The set of enzymes present in a cell determines which metabolic pathways will occur in that cell. The study of enzymes is called Enzymology. This report focused on plant and microbial production, purification and application of α-Amylase.

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