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portada Cocina Mexicana Regional
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2020
Idioma
Español
N° páginas
108
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
27x21 cm
ISBN13
9786077448389
Editado en
México

Cocina Mexicana Regional

Ana Luisa Almazande La Rosa (Autor) · Patria · Tapa Blanda

Cocina Mexicana Regional - Ana Luisa Almazande La Rosa

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Reseña del libro "Cocina Mexicana Regional"

Cocina mexicana regional forma parte de la serie UNITEC. Incluye cocina nacional, regional y étnica y es un Manual-Texto para los estudiantes de gastronomía de tercer semestre.

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