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Esto es Ciencia y Cocina
Heinz Wuth (Autor) · Autores de Chile · Tapa Dura
22 opinionesQuedan 10 unidades
$ 1.631El libro es de muy buena calidad!! Papel , tapa espectacular!!! Un lujo. Gracias
Excelente libro, los puntos a tratar fueron bien explicados y se nota el compromiso del escritor con el libro
Es el libro de cocina que todo estudiante y profesor de cocina deben tener si o sí.
Me encanta el libro! Responde muchas preguntas a las que no suelo encontrar respuestas!
Exelente libro muy didactico ya facil de aprender
Un excelente libro. Su contenido es muy útil para conocer y aplicar principios en la cocina. Hasta ahora no he visto un libro que contenga junto todo lo que tiene: Esto es Ciencia y Cocina.
Didáctico e interesante. Muy linda encuadernación. No me gustó el color tan claro y gris de su letra y su tipografía más chica que de cualquier libro. Lo demás, muy bien.
Rimbombante
Fue un regalo para mi novio y le encantó, es de pasta dura y con muchas ilustraciones. Llegó a México a tiempo para la navidad.
Un Libro exelente, la mejor forma de entender la interacción de la ciencia en la cocina, de la mano de un maestro que sabe explicarlo!!
Muy buen contenido
Muy buena presnetacipon , excelente contenido !
Excelente
Excelente libro. Muy entretenido e informativo
Exelente libro muy interesante y super útil para uso culinario.
Respondieron muy bien a mi solicitud. Excelente libri
Excelente libro! Su contenido es muy útil, la presentación es hermosa ! De pasta dura, el papel es de calidad! Exalto sus cualidades por que los libros usualmente carecen de esta calidad ! Gracias Heinz Wuth
Muy buena presentación. Lo quería para regalo, así que el destinatario está requete feliz
Excelente..
Bueno a nivel de divulgación, podría profundizar mas en algunos temas.
Lo recibí ayer. Muy buena calidad de papel y encuadernación. Un poco chica la letra.
A pesar que cumple su función tiende a ser muy pequeño y de letra muy diminuta de leer, además q hay algunos errores en cuanto a edición y estructura de párrafos
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