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portada Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
26.9 x 21.1 x 2.0 cm
Peso
1.09 kg.
ISBN13
9781945551918
Categorías

Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America (en Inglés)

George Geary (Autor) · Prospect Park Books · Tapa Dura

Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America (en Inglés) - Geary, George

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Reseña del libro "Made in California: The California-Born Diners, Burger Joints, Restaurants & Fast Food That Changed America (en Inglés)"

A&W Root Beer. Foster's Freeze. IHOP. Der Wienerschnitzel. See's Candy. Jack in the Box. You name the American food icon, and chances are its roots are in California. Food historian and chef George Geary tells the remarkable stories of the early 20th-century food startups that captured America's hearts and stomachs, from Bob's Big Boy to McDonald's, Winchell's Donuts to In-N-Out, Peet's Coffee to Taco Bell. With more than 200 historic and contemporary photos showing California's history from 1915-1966.

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