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portada Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2019
Idioma
Español
N° páginas
136
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788491986980
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente (Autor) · Lidia Rey Acosta (Autor) · Ic Editorial · Tapa Blanda

Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01 - Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta

Libro Nuevo Origen: Uruguay
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Reseña del libro "Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01"

Este módulo formativo tiene como objetivo general que a su finalización el alumno haya adquirido los conocimientos, destrezas y actitudes necesarias para aplicar en su puesto de trabajo un correcto comportamiento y las técnicas adecuadas de higiene y sanidad alimentaria en manipulación de alimentos, para impedir su contaminación y prevenir posibles alteraciones alimentarias en el Sector lácteos.

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