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portada Manual del Sommelier de té
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
2da edición
Año
2015
Idioma
Español
N° páginas
230
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788494426803
Editado en
España
N° edición
1
Categorías

Manual del Sommelier de té

Victoria Bisogno (Autor) · Del Nuevo Extremo · Tapa Blanda

Manual del Sommelier de té - Victoria Bisogno

5 estrellas - de un total de 5 estrellas 3 opiniones
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Reseña del libro "Manual del Sommelier de té"

Un manual que explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y llegar a convertirse en un auténtico sommelier.

El sommelier del té es un experto conocedor del té, altamente capacitado en su cultura, servicio, cata y maridaje. Este manual explora los conocimientos que debe tener una persona para iniciar su camino en el mundo del té y ofrece los saberes técnicos y culturales, para que, junto a una intensa práctica y educación formal, el interesado sea capaz de:

Distinguir los principales tipos y variedades de té, y su correcta forma de preparación.
Evaluar la calidad del té.
Convertir el acto de tomar el té en una experiencia sensorial y lograr describirla.

Opiniones del libro

Diane Zárate Lunes 05 de Noviembre, 2018
Compra Verificada

Libro perfecto para aprender de todo un poco sobre el té. Me fascinó el capítulo que explica la diferencia entre los distintos tipos de té, y que al fin y al cabo, sólo va en los procesos que sufre al momento de su cosecha. Incluye imágenes, fotografías y tablas.

10
 Susana Farias Saez Viernes 16 de Junio, 2017
Compra Verificada

Buenisimo, es ideal para los que se inician el el mundo del té, pero solo como guia de apoyo ya que falta explicar mas en detalle los terminos tecnicos de cata

00
 Ruben Barrios Miércoles 22 de Enero, 2020
Compra Verificada

Excelente servicio

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Preguntas frecuentes sobre el libro

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El libro está escrito en Español.

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La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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