Name: Nutricion y Genetica
Price: 1054.00 UYU
Availability: InStock
Rating: 4.8 (10 reviews)
Author: Jorge Dotto
ISBN: 9789501298147

Formato

Libro Físico

Editorial

Paidos

Autor

Jorge Dotto

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

272

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9789501298147

Editado en

Argentina

Categorías

Dietética y nutrición
Genética (no médica)

Nutricion y Genetica

Jorge Dotto (Autor) · Paidos · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nutricion y Genetica"

Nuestro código genético, el ADN, es la información más íntima y profunda que heredamos de nuestros padres y antepasados. Es, además, casi igual entre los seres humanos. Podríamos decir que solo una porción minúscula es responsable de que podamos ver tantas diferencias a simple vista: color de ojos, de piel, de pelo, de altura. Pero ese mínimo porcentaje es también el que nos puede brindar datos esenciales para saber qué alimentos consumir para mejorar nuestra calidad de vida y prolongarla.
En este, su tercer libro, el genetista Jorge Dotto hace un repaso por la medicina de precisión y por la nutrición de precisión, y brinda las claves para saber cómo organizar una alimentación perfecta. La nutrigenética, el estudio de las variantes del ADN que nos da información sobre el riesgo de contraer enfermedades, el metabolismo y aspectos nutricionales, y la nutrigenómica, la interacción de los alimentos y el genoma, serán los dos grandes ejes de esta propuesta que permite conocer nuestro código genético para saber qué tenemos que comer y generar así hábitos saludables para estar más vitales y tener una mejor calidad de vida, nosotros y las generaciones siguientes.

Opiniones del libro

Monica Ortega Lunes 08 de Junio, 2020
Compra Verificada
Muy instructivo me encantan
00
Alicia Ana Patrono Lunes 08 de Junio, 2020
Compra Verificada
muy bueno
00
Ivana Del Rosario Schierano Lunes 03 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Cantidad de datos favorables para la salud. Excelente compra.
00
Ana Maria Heumann Miércoles 19 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Muy interesante
00
Gustavo Araya Lunes 21 de Septiembre, 2020
Compra Verificada
Todo bien, excelente libro
00
Yessenia Arancibia Huichicoi Jueves 15 de Octubre, 2020
Compra Verificada
Llego en fecha exacta señalada, venia sellado.
00
Eugenia Alegre Martes 12 de Enero, 2021
Compra Verificada
Excelente libro. Informaciòn muy actualizada y todas justificadas con trabajos cientìficos.
00
Benjamin Morales Viernes 19 de Marzo, 2021
Compra Verificada
llego en excelente estado, muy interesante lo que menciona el libro
00
Laura Cambas Martes 21 de Febrero, 2023
Compra Verificada
Un enfoque interesante de la nutrición. Muy buen libro
00
Maria Del Carmen Andriolo Domingo 02 de Agosto, 2020
Compra Verificada
Es muy didáctico. Aporta información muy importante para mejorar nuestra salud.
01

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