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portada Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
202
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.4 x 15.6 x 1.1 cm
Peso
0.30 kg.
ISBN13
9783030565329
Categorías

Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety (en Inglés)

Spadaro, Davide ; Droby, Samir ; Gullino, Maria Lodovica (Autor) · Springer · Tapa Blanda

Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety (en Inglés) - Spadaro, Davide ; Droby, Samir ; Gullino, Maria Lodovica

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Reseña del libro "Postharvest Pathology: Next Generation Solutions to Reducing Losses and Enhancing Safety (en Inglés)"

The book will address selected topics in postharvest pathology aiming at highlighting recent development in the science, technology and control strategies of postharvest diseases to reduce losses and enhance safety of harvested agricultural products. Topics will include: 1) Introduction: Perspectives and challenges in postharvest pathology 2) Elucidating host-pathogen interactions 3) Next generation technologies for management and detection of postharvest pathogens 4) Food safety in postharvest pathology 5) Alternative postharvest diseases control strategies 6) Chemical control of postharvest diseases

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