Transporte y Bienestar Animal. Un Enfoque Integrador - Libros de Veterinaria - Editorial Servet
Genaro C. Miranda-De La Lama
Reseña del libro "Transporte y Bienestar Animal. Un Enfoque Integrador - Libros de Veterinaria - Editorial Servet"
La logística presacrificio constituye, en esencia, todos aquellos eslabones que implican transportar, manejar y gestionar el trayectode un animal desde la granja hasta la planta de sacrificio. La presente revisión hace un análisis actualizado del transporte y la logística presacrificio con una visión de conjunto, centrándose en sus repercusiones especialmente en los sectores porcino, vacuno, ovino y avícola, y dando las claves para conseguir productos de mayor calidad.
Opiniones del libro
Ricardo Martínez Enríquez
Lunes 12 de Septiembre, 2022
Compra Verificada
Un libro de muy buen contenido que aporta al bienestar de nuestros animales!
