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Libros de Seguridad y suministro de alimentos

Encontramos 66 Libros

Apicultura natural

Apicultura natural

Emanuel Canales, Magdalena Cortés
(7)
Libros Cóndor, 2017, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.648

$ 989
Manual de Manejo Holístico

Manual de Manejo Holístico

Allan Savory
(2)
Libros Cóndor, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 2.910

$ 1.746
Rápido
Bromatología en casa®

Bromatología en casa®

Erica Pitaro Hoffman, Mariana Al, Daniela Crimer
(2)
VERGARA, 2022, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.923

$ 961
Manejo Holístico. Una Revolución del Sentido Común Para Regenerar Nuestro Ambiente - Allan Savory; Jody Butterfield - Libro Físico

Manejo Holístico. Una Revolución del Sentido Común Para Regenerar Nuestro Ambiente - Allan Savory; Jody Butterfield - Libro Físico

Allan Savory
(5)
Libros Cóndor, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 2.295

$ 1.377
La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno

La Dialéctica de la Agroecología. Contribución Para un Mundo con Alimentos sin Veneno

Luiz Carlos Pinheiro Machado, Luiz Carlos Pinheiro
(3)
Hemisferio Sur, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.894

$ 947
Food and Energy Security: Challenges and Concerns (en Inglés)

Food and Energy Security: Challenges and Concerns (en Inglés)

McCallum, Ivy
Callisto Reference, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.485

$ 5.742
Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Panadería, Pastelería, Confitería y Molinería. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 655

$ 524
Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

Seguridad e Higiene y Proteccion Ambiental en hos

Pino Martin
Ic Editorial, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 2.307

$ 1.384
Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi

Diseño y Gestión de Cocinas 3ª edi

Eduardo Montes
(2)
Diaz De Santos, 2018, 3 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 9.715

$ 4.857
Saber qué Comemos: El Etiquetado de los Alimentos

Saber qué Comemos: El Etiquetado de los Alimentos

Vvaa
Ocu Edciones,, Tapa Blanda, Usado
50%
dcto.

$ 1.762

$ 881
Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños

Seguridad Alimentaria y Derecho de Daños

María Eugenia Rodríguez Martínez
Reus, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 3.334

$ 2.000
Guerres Climàtiques: La Lluita per Sobreviure en un món que S'escalfa (en Catalán)

Guerres Climàtiques: La Lluita per Sobreviure en un món que S'escalfa (en Catalán)

Gwynne Dyer
Librooks, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.338

$ 1.169
Disponible Usado en Buen Estado a $ 1.140. Comprar Usado
Food Safety and Protection (en Inglés)

Food Safety and Protection (en Inglés)

Larsen And Keller Education, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.008

$ 5.504
El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya)

El Imperio del oro Rojo: Una Apasionante Investigación Sobre las Consecuencias del Consumo Globalizado (Atalaya)

Jean-Baptiste Malet
Ediciones Península, 2018, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.188

$ 1.094
Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

Y Ahora¿ Qué Comemos? La Brújula Imprescindible Para Orientarte en el Supermercado y Llevar una Alimentación Saludable (Atalaya)

Christophe Brusset
Ediciones Península, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.258

$ 1.129
Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Almacenes y Grandes Superficies. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 640

$ 512
Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01

Manipulador de Alimentos. Sector Lácteos. Fcom01

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 645

$ 516
Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos

Higiene y Seguridad en la Manipulación de Alimentos

María Del Carmen Martínez Calderón
Sintesis, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 3.519

$ 1.759
Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

Cuestiones y Problemas de Análisis de Alimentos (Académica)

Miguel Peris Tortajada
Universitat Politècnica De València, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 2.521

$ 1.513
Food and Energy Security: Current Strategies (en Inglés)

Food and Energy Security: Current Strategies (en Inglés)

States Academic Press, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.213

$ 5.607
Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Manipulador de Alimentos. Sector Cárnicas

Antonio Caro Sánchez-Lafuente,Lidia Rey Acosta
Ic Editorial, 2019, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 660

$ 528
Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien

Guerras Climaticas: Lucha por Sobrevivir Mundo que se Calien

Gwynne Dyer
Librooks, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.338

$ 1.169
El oprobio del hambre

El oprobio del hambre

David Rieff
(1)
TAURUS, 2016, 001 edición, Tapa Blanda, Usado
40%
dcto.

$ 898

$ 539
Handbook of Food Contamination and Safety (en Inglés)

Handbook of Food Contamination and Safety (en Inglés)

Ingram Pub Services, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.417

$ 5.708
La Lucha Contra el Hambre

La Lucha Contra el Hambre

Miguel Angel Moratinos
Turpial, 2013, 1º edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.198

$ 1.099
Disponible Usado en Buen Estado a $ 881. Comprar Usado
El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt)

El Negocio de la Comida: Quién Controla Nuestra Alimentación? (Antrazyt)

Esther Vivas Esteve
(1)
Icaria, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.955

$ 978
Disponible Usado en Buen Estado a $ 609. Comprar Usado
Food Security Handbook (en Inglés)

Food Security Handbook (en Inglés)

Crum, Alexis
Murphy & Moore Publishing, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.620

$ 5.810
Nos Envenenan? Transgénicos, Pesticidas y Otros Tóxicos. Cómo Afectan a Nuestras Vidas y Cómo se Ocultan sus Consecuencias (Natur

Nos Envenenan? Transgénicos, Pesticidas y Otros Tóxicos. Cómo Afectan a Nuestras Vidas y Cómo se Ocultan sus Consecuencias (Natur

Gilles-Éric Séralini
Ned Ediciones, 2013, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 705

$ 564
Como Puedes Comer Eso!

Como Puedes Comer Eso!

Christophe Brusset
(2)
Ediciones Península, 2017, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.258

$ 1.129
Cistell Local,El (en Catalán)

Cistell Local,El (en Catalán)

Begoña García
Ediciones del Serbal. S.A., 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.517

$ 1.259
Food Security: Role of Smallholder Farms (en Inglés)

Food Security: Role of Smallholder Farms (en Inglés)

Marlow, Jack
States Academic Press, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.826

$ 5.913
Seguridad Alimentaria: La Comunicación de Riesgos y el Desarrollo Tecnológico

Seguridad Alimentaria: La Comunicación de Riesgos y el Desarrollo Tecnológico

Ana MarÍA LÓPez-Santacruz Serraller; MontaÑA CÁMara Hurtado
Los Libros De La Catarata, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.766

$ 883
Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos-2 edi

Manual Para la Formación del Manipulador de Alimentos-2 edi

Ramon Borderia Vidal
Formación Alcalá, S.L., 2019, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 3.124

$ 1.562
Alérgenos e Intolerancias Alimentarias Según el Reglamento ue 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

Alérgenos e Intolerancias Alimentarias Según el Reglamento ue 1169/2011 y Real Decreto 126/2015

María Teresa Romero Pineda,Desarrollos Savila
Ic Editorial, 2015, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 775

$ 620
Regeneración óptima de los alimentos

Regeneración óptima de los alimentos

LOPEZ HERS, C./RODRIGUEZ GONZALEZ, J.L.
(141).PARANINFO, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.091

$ 1.045
Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos -2 Edición

Manipulación de Alimentos en el Sector Hortofrutícola, Hortalizas, Verduras, Hongos y Frutas, Cereales, Leguminosas, Tubérculos y Frutos Secos -2 Edición

RamÓN BorderÍA Vidal
Alcala Grupo Editorial, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 1.909

$ 954
Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación

Los Alimentos: Propiedades, Conservación y Manipulación

Mª Ángeles Ortega De La Torre,Eva María Valero Blanco,Balbina Roldán Rojas,Elvira Eva Moreno Campoy,Ignacio Javier Cruz Jáuregui Lobera,Inmaculada Moraga Ropero
Ic Editorial, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 755

$ 604
Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria

Seguridad, Higiene y Gestión de la Calidad Alimentaria

Gloria Ferrandis-García Aparisi
Sintesis, 2014, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 3.902

$ 1.951
El oprobio del hambre

El oprobio del hambre

David Rieff
TAURUS, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.726

$ 1.036
Aprovisionamiento y Montaje Para Servicios de Catering

Aprovisionamiento y Montaje Para Servicios de Catering

Motto
Paraninfo, 2016, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.386

$ 1.193
Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación

Aprovisionamiento y Conservación de Materias Primas e Higiene en la Manipulación

José Luis Armendáriz Sanz
Paraninfo S.A., 2012, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.300

$ 780
Cesto Local,El

Cesto Local,El

Begona García
Ediciones del Serbal. S.A., 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 2.459

$ 1.230
Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e

Manipulador de Alimentos. Delivery & Take Away. (e

Rey Acosta
C Editorial, 2021, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 670

$ 536
Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

Nutrición y seguridad alimentaria (Industrias alimentarias)

Estela Rodríguez del Río
Editorial Síntesis S.A., Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 4.071

$ 2.036
Auditoria del Sistema Appcc 2 ed Corregida y Aumentada

Auditoria del Sistema Appcc 2 ed Corregida y Aumentada

Luis Couto Lorenzo
Diaz De Santos, 2019, 2 edición, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 3.366

$ 1.683
La mente de los alimentos

La mente de los alimentos

Hernán Escalante
Academia Antártica, 2024, Tapa Blanda, Nuevo
40%
dcto.

$ 1.507

$ 904
Food Security: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)

Food Security: A Multidisciplinary Approach (en Inglés)

Crum, Alexis
Murphy & Moore Publishing, 2021, Tapa Dura, Nuevo
50%
dcto.

$ 11.145

$ 5.572
Las Denominaciones de Origen Protegidas de Alimentos Como Vectores del Desarrollo Turístico y Rural en Extremadura

Las Denominaciones de Origen Protegidas de Alimentos Como Vectores del Desarrollo Turístico y Rural en Extremadura

Alfredo García Romana
Vision Libros, 2020, Tapa Blanda, Nuevo
50%
dcto.

$ 3.050

$ 1.525
Manual Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol Para los Servicios de Cocina y Comedor

Manual Seguridad Alimentaria: Sistemas de Autocontrol Para los Servicios de Cocina y Comedor

Libros De Icb
Interconsulting Bureau, S.L. (Icb Editores), 2014, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 845

$ 676
Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

Manipulador de Alimentos de Alto Riesgo

InnovaciÓN Y CualificaciÓN S. L.; Antonio Caro SÁNchez-Lafuente
Ic Editorial, 2021, 1 edición, Tapa Blanda, Nuevo
20%
dcto.

$ 805

$ 644
12