Name: Paelles y Arrossos Valencians: Receptes Tradicionals per a fer a Casa Explicades pas a pas (en Valenciano)
Price: 1463.00 UYU
Availability: InStock
Author: Amadeo Faus
ISBN: 9788410453791

portada Paelles y Arrossos Valencians: Receptes Tradicionals per a fer a Casa Explicades pas a pas (en Valenciano)

Paelles y Arrossos Valencians: Receptes Tradicionals per a fer a Casa Explicades pas a pas (en Valenciano)

Formato

Libro Físico

Autor

Amadeo Faus

Editorial

Npq Editores

Idioma

Valenciano

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788410453791

Editado en

España

Paelles y Arrossos Valencians: Receptes Tradicionals per a fer a Casa Explicades pas a pas (en Valenciano)

Amadeo Faus (Autor) · Npq Editores · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 14 a 21 días háb.

$ 2.660$ 1.463

-45%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 9 unidades

$ 1.463

Llega entre el 15 Jul y el 24 Jul a Montevideo, Montevideo. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Paelles y Arrossos Valencians: Receptes Tradicionals per a fer a Casa Explicades pas a pas (en Valenciano)"

Paelles i arrossos valencians es un receptari d?arrossos tradicionals fet des d?una perspectiva actual, pero sense perdre les arrels. Inclou alguns plats desconeguts per al gran public, quasi oblidats, que junt amb els mes populars conformen un valuos patrimoni que reflecteix la riquesa gastronomica d?aquesta part del Mediterrani. Son receptes facils de preparar, saludables i elaborades amb ingredients que en cada temporada tenim a la ma, la qual cosa les converteix en una bona representacio de l?autentica i sana dieta mediterrania. Receptes modelades per la tradicio, que actua fent una seleccio natural: al llarg del temps, nomes perduren els plats que han superat el jui del paladar de la poblacio. La disponibilitat d?ingredients d?una banda i els paladars de molts comensals de l?altra han coincidit a perpetuar-los. Aixi, les receptes tradicionals, autentiques joies gastronomiques, son un llegat que mereix ser preservat i compartit.

Amadeo Faus

(Autor)

Ver Página del Autor

Siempre vi en casa el amor por la cocina, la cocina de mi madre, de mi padre. Cuando empecé profesionalmente me di cuenta que podía hacer feliz a la gente, seducir paladares y corazones.

A la hora de elegir lo tuve claro, me gusta la cocina tradicional, la cocina de mi madre, de mi padre, la cocina tradicional valenciana, transparente y verdadera. Me gusta la cocina que se hace con productos de nuestro entorno, productos de temporada, porque se consigue la máxima expresión de sabor.

La cocina valenciana, la que se hace en este territorio me ayuda a mantener los pies en el suelo. Pienso que es una cocina que tiene mucho que mostrar al público. Me encanta sacar la cocina que hoy solo se hace en la intimidad doméstica, en las casas de los pueblos es donde se conservan platos que todavía no han llegado a los restaurantes.

Ver menos