Enviar a
Montevideo, Montevideo
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Advances in Biotechnology for Food Industry, Volume 14 (Handbook of Food Bioengineering) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Año
2018
Idioma
Inglés
N° páginas
508
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9780128114438
N° edición
1
Categorías

Advances in Biotechnology for Food Industry, Volume 14 (Handbook of Food Bioengineering) (en Inglés)

Libro Nuevo Importado
Envío: 19 a 24 días háb.
$ 10.489$ 5.769
-45%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 100 unidades

$ 5.769
Llega entre el 16 Jul y el 23 Jul a Montevideo, Montevideo. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Advances in Biotechnology for Food Industry, Volume 14 (Handbook of Food Bioengineering) (en Inglés)"

Advances in Biotechnology for Food Industry, Volume Fourteen in the Handbook of Food Bioengineering series, provides recent insight into how biotechnology impacts the global food industry and describes how food needs are diverse, requiring the development of innovative biotechnological processes to ensure efficient food production worldwide. Many approaches were developed over the last 10 years to allow faster, easier production of widely used foods, food components and therapeutic food ingredients. This volume shows how biotechnological processes increase production and quality of food products, including the development of anti-biofilm materials to decrease microbial colonization in bioreactors and food processing facilities.Presents basic to advanced technological applications in food biotechnology Includes various scientific techniques used to produce specific desired traits in plants, animals and microorganisms Provides scientific advances in food processing and their impact on the environment, human health and food safety Discusses the development of controlled co-cultivations for reproducible results in fermentation processes in food biotechnology

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes