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portada Bee Products - Chemical and Biological Properties (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
306
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9783319866802
Categorías

Bee Products - Chemical and Biological Properties (en Inglés)

Alvarez-Suarez, José M. (Autor) · Springer · Tapa Blanda

Bee Products - Chemical and Biological Properties (en Inglés) - Alvarez-Suarez, José M.

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Reseña del libro "Bee Products - Chemical and Biological Properties (en Inglés)"

Presents an updated discussion on the chemical composition and biological properties of the main bee products, which until now have been presented separately in different editionsThis book scoops out studies about bee products most used in marketing and in traditional medicine such as honey, royal jelly, propolis, bee pollen and bee venomDiscusses chemical composition and biological function of the different bee products on topics such as nutrition, aging and age-related diseases, cancer, neurodegenerative diseases and pathogen infections

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