Name: Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's
SKU: 54032168
Price: 1050.00 UYU
Availability: InStock
Author: Cruz, jordi
ISBN: 9788418007767

portada Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's

Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's

Formato

Libro Físico

Editorial

Grijalbo

Autor

Cruz, jordi

Colección

Cocina de autor

Año

2022

Idioma

Español

N° páginas

192

Encuadernación

Tapa Dura

Dimensiones

26.6x20.3 cm

ISBN13

9788418007767

Editado en

España

N° edición

Categorías

Cocinas nacional y regional

Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's

Cruz, Jordi (Autor) · Grijalbo · Tapa Dura

Libro Nuevo Importado

Envío: 16 a 25 días háb.

$ 2.333$ 1.050

-55%

Costos de importación incluídos en el precio ✅

Libro Nuevo

Quedan 20 unidades

$ 1.050

Llega entre el 21 Oct y el 03 Nov a Montevideo, Montevideo. Seleccionar ubicación

Agregar a lista de deseos

Reseña del libro "Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's"

Empezamos por veinte propuestas de tapas, donde no pueden faltar desde las patatas bravas con alioli espumoso y sofrito picante, el pulpo al vapor con patatas aliñadas, humo y toques asiáticos o una tacita de café a la italiana. Después, seguimos con Atempo y su recién estrenada estrella Michelin, donde encontrarás las recetas más atemporales, pero con una visión propia y moderna como Las aguas puras de escalivada, el ravioli de pichón a la naranja o el irresistible steak tartar de vaca madurada. Si quieres conseguir un plato singular y único, atrévete con las recetas de Angle, donde Jordi te propone propuestas tan singulares como la Nube de Mojito "Aire", la Yema curada con ibéricos o el Salmonete braseado con texturas de col, kela y limchi y, por último, si aceptas nuevos retos, encontrarás las mejores recetas del restaurante ABaC, el flamante tres estrellas Michelin.

Opiniones del libro

¿Leíste este libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia evaluación.

Ver más opiniones de clientes

0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)
0% (0)

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes

Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's - Cruz, jordi

Reseña del libro "Cuatro casas. La cocina de Jordi en ABaC, Atempo, Angle y Ten's"

Opiniones del libro

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

¿En qué Idioma está escrito el libro?

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

Preguntas y respuestas sobre el libro

Opiniones sobre Buscalibre