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portada Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)
Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Idioma
Inglés
N° páginas
272
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.6 x 15.0 x 1.8 cm
Peso
0.36 kg.
ISBN
1439900787
ISBN13
9781439900789
Categorías

Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)

Anita Mannur (Autor) · Temple University Press · Tapa Blanda

Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés) - Mannur, Anita

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Reseña del libro "Culinary Fictions: Food in South Asian Diasporic Culture (en Inglés)"

Food, Anita Mannur writes, is a central part of the cultural imagination of diasporic populations. 'Culinary Fictions' maps how food figures in various expressive forms by examining cultural production from the Anglo-American reaches of the South Asia diaspora.

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