Warum knnen manche Menschen scheinbar alles essen, whrend andere schon beim Anblick eines Kuchens zunehmen? Das Geheimnis liegt im unterschiedlichen Stoffwechsel: Whrend der eine Krper darauf getrimmt ist, Energie zu sparen und zu speichern, "verbrennt" der andere berschssige Energie einfach direkt wieder. Die gute Nachricht ist: Wir sind unserem Stoffwechsel nicht hilflos ausgeliefert! Wer die richtigen Strategien kennt, kann seinen inneren Ofen gezielt anwerfen und in Richtung "Verschwendung" trainieren. Das Erfolgsrezept dafr: Braunes Fett Dr. med. Tim Hollstein, Ernhrungsmediziner und Stoffwechselexperte, erklrt auf leicht verstndliche Art, warum so viele Menschen mit ihrem Gewicht zu kmpfen haben und verrt, wie man seinen Stoffwechsel jeden Tag ein bisschen mehr in Schwung bringt - durch eine proteinreiche, ballaststoffhaltige Ernhrung, Klteanwendungen, Intervallfasten und viele andere kleine Routinen, die nicht viel berwindung kosten und schnell zur Gewohnheit werden.