Name: Determinación de Microcomponentes y Trazas. En Muestras Ambientales y Alimentarias
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Author: Luis Ariel Escudero
ISBN: 9786138998556

portada Determinación de Microcomponentes y Trazas. En Muestras Ambientales y Alimentarias

Determinación de Microcomponentes y Trazas. En Muestras Ambientales y Alimentarias

Formato

Libro Físico

Editorial

Editorial Académica Española

Autor

Luis Ariel Escudero

Año

2020

Idioma

Español

N° páginas

456

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

22x15 cm

ISBN13

9786138998556

Determinación de Microcomponentes y Trazas. En Muestras Ambientales y Alimentarias

Luis Ariel Escudero (Autor) · Editorial Académica Española · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Determinación de Microcomponentes y Trazas. En Muestras Ambientales y Alimentarias"

El contenido de Zn, Mo, Cu, Ni, Sc, Se y As en muestras ambientales y alimentarias se encuentra en niveles de traza. Debido a que estos son esenciales en una dada concentración para el hombre, plantas y animales, se requieren de técnicas analíticas sensibles para obtener bajos límites de detección se proponen aquí metodologías para la preconcentración y determinación de Zn, Mo, Cu, Ni, Sc, Se y As en muestras de agua, vinos, bebidas energizantes, sedimentos etc. utilizando una columnas rellenas para retener los metales; la determinación fue realizada utilizando ICP-OES-USN, ICP-OES, ICP-MS y FAAS, asociado a un sistema de inyección en flujo y /o separación. Así mismo se realizaron las pruebas correspondientes para la validación de los métodos a través de estudios de recuperación y el empleo de material de referencia. También se emplearon técnicas quimiométricas para asegurar la calidad de información obtenida

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