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portada Determinazione Delle Concentrazioni di Metalli Pesanti nel Latte in Polvere (en Italiano)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Italiano
N° páginas
56
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9786207944101

Determinazione Delle Concentrazioni di Metalli Pesanti nel Latte in Polvere (en Italiano)

L N Ranathunga; B C Jayawardana; M Esakkimuthu (Autor) · Edizioni Sapienza · Tapa Blanda

Determinazione Delle Concentrazioni di Metalli Pesanti nel Latte in Polvere (en Italiano) - L N Ranathunga; B C Jayawardana; M Esakkimuthu

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Reseña del libro "Determinazione Delle Concentrazioni di Metalli Pesanti nel Latte in Polvere (en Italiano)"

Il latte in polvere, in quanto prodotto lattiero-caseario nutriente, occupa una parte significativa in una dieta sana. Il latte contaminato da metalli pesanti rappresenta una grande preoccupazione a livello mondiale, in quanto incide sulla sicurezza dei consumatori. L'assunzione di latte in polvere contaminato può causare rischi diretti e indiretti per la salute dell'uomo a causa dell'esposizione a lungo termine a metalli pesanti tossici. Pertanto, la sicurezza, la qualità e l'accettabilità del latte in polvere da parte dei consumatori diminuiscono quando questo è contaminato da metalli pesanti tossici.

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