Name: El Arte de Hacer Cerveza
SKU: 48975617
Price: 1194.00 UYU
Availability: InStock
Rating: 5 (2 reviews)
Author: Guirec Aubert
ISBN: 9788434211827

Formato

Libro Físico

Autor

Guirec Aubert

Editorial

Parramon

Idioma

Español

N° páginas

160

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN13

9788434211827

Editado en

España

Categorías

Cervezas y sidras

El Arte de Hacer Cerveza

Guirec Aubert (Autor) · Parramon · Tapa Dura

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Reseña del libro "El Arte de Hacer Cerveza"

El objetivo de este libro es descubrir las técnicas de fabricación de la cerveza para el mayor número de lectores posible. La idea sigue la tendencia de vuelta a los sabores fundamentales que da la oportunidad de reapropiarse los modos de producción y de consumo. El arte de hacer cerveza presenta de manera pedagógica el proceso de mezcla y de fermentación, lo que permite a todo el mundo, durante cuatro semanas, fabricar su propia cerveza, en la casa, con un resultado que sobrepasa a menudo los productos industriales.Se puede leer cada uno de los capítulos por separado, gracias a remisiones hasta los otros capítulos y hasta el glosario. Además, El arte de hacer cerveza propone complementos históricos como culturales, sobre todo gracias a imágenes magníficas que dan un suplemento de alma a las instrucciones puramente técnicas. Este libro muy completo va a interesar tanto a los aficionados exultantes como a quienes desean perfeccionar los conocimientos de la fabricación de cerveza y también entender todos los procesos en marcha en esta alquimia.

Opiniones del libro

Benrru714@Hotmail.com Lunes 20 de Septiembre, 2021
Compra Verificada
Hola,muy buen libro,excelente contenido tecnico,ademas de ilustraciones muy buenas,me ha sorprendido gratamente este libro,ademas de un buen precio,altamente recomendable,tiene además un gran tamaño,diria que esta por sobre varios títulos en el tema de la cerveza artesanal.
30
Felipe Cabrera Sánchez Jueves 04 de Junio, 2026
Compra Verificada
Interesante libro, contiene información tanto de la historia de la cerveza, como de la elaboración como tal. Es de tapa dura muy lindo, bien diseñado.
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