Name: el gran libro de la cocina española. las 450 mejores recetas.
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Author: ed. everest
ISBN: 9788424184759

portada el gran libro de la cocina española. las 450 mejores recetas.

el gran libro de la cocina española. las 450 mejores recetas.

Formato

Libro Físico

Editorial

Everest

Autor

ed. everest

Idioma

Español

N° páginas

928

ISBN

8424184750

ISBN13

9788424184759

Editado en

España

el gran libro de la cocina española. las 450 mejores recetas.

Ed. Everest (Autor) · Everest · Libro Físico

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Reseña del libro "el gran libro de la cocina española. las 450 mejores recetas."

este libro es una recopilación de las 450 mejores recetas de la cocina regional española, agrupadas en primeros platos, segundos y postres, todas ellas acompañadas de sugerentes fotografías a color. las diferentes comunidades autónomas que forman nuestro país nos permiten disfrutar de una fascinante riqueza gastronómica en la que, a la variedad y calidad de sus materias primas, se une su tradición cultural, sus costumbres y su modo peculiar de entender la cocina.esta obra es un entrañable recorrido gastronómico a través de la cocina más tradicional de nuestro país, en el que se saborean los platos más típicos de cada una de sus comunidades (aperitivos, ensaladas, guarniciones y salsas, arroces y pastas, verduras, legumbres, sopas y guisos, tortillas, pescados y carnes, postres), ésos que elaborados desde siempre con manos artesanas han hecho de la cocina de cada región algo diferente y especial, tomando contacto a su vez con la tradición popular y las costumbres de sus gentes.