Name: Energia berriztagarriak. Eskuliburu teknikoa (Vicerrectorado de Euskara)
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Author: Antonio Madrid Vicente
ISBN: 9788498607130

portada Energia berriztagarriak. Eskuliburu teknikoa (Vicerrectorado de Euskara)

Energia berriztagarriak. Eskuliburu teknikoa (Vicerrectorado de Euskara)

Formato

Libro Físico

Autor

Antonio Madrid Vicente

Editorial

Universidad del País Vasco

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788498607130

Editado en

España

Categorías

Industrias energéticas y servicios públicos («utilities»)
Hidráulica/neumática
Energía e ingeniería nucleares
Ingeniería eléctrica
Tecnología y fuentes de energía alternativa y renovable

Energia berriztagarriak. Eskuliburu teknikoa (Vicerrectorado de Euskara)

Antonio Madrid Vicente (Autor) · Universidad del País Vasco · Tapa Blanda

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Antonio Madrid Vicente

(Autor)

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Antonio Madrid Vicente es un ingeniero agrónomo español especializado en industrias lácteas y agroalimentarias. Con una destacada trayectoria como técnico y formador, ha publicado numerosos manuales técnicos orientados a la formación profesional y al perfeccionamiento de procesos en la industria alimentaria. Su enfoque práctico y pedagógico ha hecho de sus obras referentes en el ámbito de la elaboración de productos como quesos, vinos y aceitunas.

Entre sus obras más reconocidas se encuentran Procesos básicos de elaboración de quesos (2017), Fabricación de quesos (2022), Elaboración artesanal de quesos (2022), Tecnología quesera (2013) y Queserías: nuevo manual técnico (2014). Estas publicaciones, de género técnico y formativo, se caracterizan por su rigor técnico y claridad expositiva, siendo ampliamente utilizadas en cursos de formación profesional y por profesionales del sector.

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