Name: Food and War in Twentieth Century Europe (en Inglés)
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Author: Duffett, Rachel ; Zweiniger-Bargielowska, Ina
ISBN: 9781409417705

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portada Food and War in Twentieth Century Europe (en Inglés)

Food and War in Twentieth Century Europe (en Inglés)

Formato

Libro Físico

Autor

Rachel Duffett

Ilustrado por

Ina Zweiniger-Bargielowska

Editorial

Routledge

Idioma

Inglés

N° páginas

294

Encuadernación

Tapa Dura

ISBN

1409417700

ISBN13

9781409417705

Categorías

Impacto social de los desastres
Geografía

Food and War in Twentieth Century Europe (en Inglés)

Rachel Duffett (Autor) · Ina Zweiniger-Bargielowska (Ilustrado por) · Routledge · Tapa Dura

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Reseña del libro "Food and War in Twentieth Century Europe (en Inglés)"

Wars cannot be fought and sustained without food and this unique collection explores the impact of war on food production, allocation and consumption in Europe in the twentieth century. A comparative perspective which incorporates belligerent, occupied and neutral countries provides new insights into the relationship between food and war. The analysis ranges from military provisioning and systems of food rationing to civilians' survival strategies and the role of war in stimulating innovation and modernization.

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