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portada Food Safety - new Insights (Food Science and Nutrition) (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Inglés
N° páginas
160
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9781837691562

Food Safety - new Insights (Food Science and Nutrition) (en Inglés)

Bronze Maria Rosário,Ahmad Rabia Shabir (Autor) · Intechopen · Tapa Dura

Food Safety - new Insights (Food Science and Nutrition) (en Inglés) - Bronze Maria Rosário,Ahmad Rabia Shabir

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Reseña del libro "Food Safety - new Insights (Food Science and Nutrition) (en Inglés)"

Access to safe and nutritious food is key to keeping communities healthy and improving individual well-being. Food Safety - New Insights brings awareness to food safety practices. It includes eight chapters organized into five sections that discuss the safety of food, various types of safety hazards and food safety systems, the effect of changing climate on food safety, and food safety in restaurants.

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