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portada Fotografía de alimentos. Un estudio de técnicas, composición e iluminación
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2025
Idioma
Español
N° páginas
56
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.00 x 15.00 cm
ISBN13
9786209252778

Fotografía de alimentos. Un estudio de técnicas, composición e iluminación

Wagner Soares Rossi;Mariana Pohlmann (Autor) · Ediciones Nuestro Conocimiento · Tapa Blanda

Fotografía de alimentos. Un estudio de técnicas, composición e iluminación - Wagner Soares Rossi;Mariana Pohlmann

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Reseña del libro "Fotografía de alimentos. Un estudio de técnicas, composición e iluminación"

Este libro trata sobre la fotografía de alimentos, un tema elegido por ser poco explorado actualmente en la bibliografía sobre fotografía. Presenta un estudio sobre algunos fotógrafos culinarios y algunas técnicas que utilizan para producir fotos de alimentos, buscando comprender cómo se realizan las fotos y el tipo de iluminación utilizada para despertar los placeres gustativos, objetivo principal de este tipo de fotografía. Tras este estudio, se realizó una serie de fotos utilizando la metodología fotográfica desarrollada por Paulo Kuhlmann, dividida en cinco fases: definición del problema, definición, producción, acción y posproducción. Con la aplicación de la metodología se pueden aplicar las técnicas estudiadas y comprender mejor cómo se comporta la iluminación para obtener una fotografía que despierte en el espectador el deseo de consumir el producto.

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