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portada Franchise: The Golden Arches in Black America (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
336
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
20.8 x 14.0 x 2.3 cm
Peso
0.27 kg.
ISBN13
9781631498701
Categorías

Franchise: The Golden Arches in Black America (en Inglés)

Marcia Chatelain (Autor) · Liveright Publishing Corporation · Tapa Blanda

Franchise: The Golden Arches in Black America (en Inglés) - Chatelain, Marcia

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Reseña del libro "Franchise: The Golden Arches in Black America (en Inglés)"

Just as The Color of Law provided a vital understanding of redlining and racial segregation, Marcia Chatelain's Franchise investigates the complex interrelationship between black communities and America's largest, most popular fast food chain. Taking us from the first McDonald's drive-in in San Bernardino to the franchise on Florissant Avenue in Ferguson, Missouri, in the summer of 2014, Chatelain shows how fast food is a source of both power--economic and political--and despair for African Americans. As she contends, fast food is, more than ever before, a key battlefield in the fight for racial justice.

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