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portada Kitchen Chemistry: A Food Science Cookbook (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Autor
Ilustrado por
Editorial
Año
2021
Idioma
Inglés
N° páginas
112
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
19.6x16x1 cm
Peso
0.27 kg.
ISBN13
9781683371298
Categorías

Kitchen Chemistry: A Food Science Cookbook (en Inglés)

Andrea Debbink (Autor) · Emily Balsley (Ilustrado por) · American Girl Publishing Inc · Tapa Blanda

Kitchen Chemistry: A Food Science Cookbook (en Inglés) - Debbink, Andrea ; Balsley, Emily

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Reseña del libro "Kitchen Chemistry: A Food Science Cookbook (en Inglés)"

Do you dream of being an artist, chef, or scientist? Did you know that in the kitchen, you can be all three at once? The kitchen is a place where art meets science. Most food science uses chemistry -- so once you understand a little chemistry, you'll be a better cook! This book features more than 30 delicious recipes; a fill-in-the-blank logbook to rate and review the recipes; and stories about chefs, inventors, and more.

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