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portada La Brújula de la Alimentación (Campaña Edición Limitada): Los 12 Principios de una Nutrición Saludable
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Colección
CAMPAÑAS
Año
2024
Idioma
Español
N° páginas
336
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788466378864
Editado en
España

La Brújula de la Alimentación (Campaña Edición Limitada): Los 12 Principios de una Nutrición Saludable

Bas Kast (Autor) · Debolsillo · Tapa Blanda

La Brújula de la Alimentación (Campaña Edición Limitada): Los 12 Principios de una Nutrición Saludable - Bas Kast

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Reseña del libro "La Brújula de la Alimentación (Campaña Edición Limitada): Los 12 Principios de una Nutrición Saludable"

La conclusión definitiva de décadas de investigación en nutrición.

¿Qué debo comer?

Una pregunta sencilla cuya respuesta se ha complicado mucho últimamente.

¿Qué tal la dieta paleo? ¿Mejor una dieta baja en carbohidratos? ¿O baja en grasas? ¿Vegana? ¿Sin gluten?...

En La brújula de la alimentación. el periodista científico Bas Kastpone orden en el caos de las dietas y. más allá de las modas y las ideologías. responde a la pregunta clave: ¿qué es en verdad saludable?. ¿qué come la gente que vive más y mejor?. ¿cómo puedes perder peso de manera efectiva?. ¿es posible evitar las enfermedades típicas de la vejez?. ¿es posible detener o mitigar el proceso de envejecimiento a partir de lo que comemos?

Bas Kast. cuyas recomendaciones se fundamentan en la investigación global de miles de estudios sobre nutrición y gerontología. pone al descubierto los mitos sobre los alimentos y describe las bases de una alimentación que protege de los males de la vejez y alarga la vida.

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