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portada La Guía del Barman: o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2024
Idioma
Español
N° páginas
256
Encuadernación
Tapa Dura
Dimensiones
12 x 19 cm
ISBN13
9788410183513
Editado en
España

La Guía del Barman: o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes

Jerry Thomas (Autor) · Siruela · Tapa Dura

La Guía del Barman: o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes - Jerry Thomas

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Reseña del libro "La Guía del Barman: o cómo preparar cócteles sencillos y elegantes"

Este es el libro de cócteles más famoso de todos los tiempos, escrito por el barman más famoso de todos los tiempos, y el primero jamás publicado (1862). Una guía que, a la vez que establece los principios para dosificar bien las mezclas y las ordena por categorías ―sistematizando así lo que hasta entonces era únicamente una tradición oral―, añade, además, nuevas e imaginativas aportaciones de creación propia, como el blue blazer, el ya legendario cóctel flameado.

Un elegante, nostálgico y delicioso homenaje al noble arte de la mixología.

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