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Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (en Inglés)
Bravo-Diaz, Carlos
Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (en Inglés)
Carlos Bravo-Diaz (Ilustrado por) · Springer · Tapa Blanda
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$ 6.466Lipid Oxidation in Food and Biological Systems: A Physical Chemistry Perspective (en Inglés)
Bravo-Diaz, Carlos
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