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portada Locos Por.   La Pasta
Formato
Libro Físico
Año
2013
Idioma
Español
N° páginas
190
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9781644610336

Locos Por. La Pasta

Luca Rossini (Autor) · De Vecchi Ediciones · Tapa Blanda

Locos Por. La Pasta - Luca Rossini

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Reseña del libro "Locos Por. La Pasta"

De la pasta fresca a la seca, de la más sencilla a las variedades rellenas, con formas largas o cortas, finas o gruesas, lisas o curvas… Son incontables los tipos de pasta que nos podemos encontrar en el mercado, así como las salsas que intensifican las infinitas posibilidades culinarias que nos ofrecen. Gracias a las más de 200 recetas contenidas en esta obra, aprenderá a: fabricar usted mismo sus propia pasta fresca; controlar perfectamente la cocción al dente; conocer las mejores combinaciones entre las diferentes formas de pasta y las diferentes salsas. Así, las auténticas recetas tradicionales —como los espaguetis a la carbonara, la lasaña boloñesa o los bucatini a la puttanesca— y otras más raras y originales dejarán de tener secretos para usted. ¡Lleve Italia a su mesa, para disfrute de sus amigos y familiares!

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El libro está escrito en Español.
La encuadernación de esta edición es Tapa Blanda.

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