Name: Manual De Cocina / Cullinary Handbook
Price: 1388.00 UYU
Availability: InStock
Author: Lioba Waleczek, Jurgen Schulzki, Ruprecht Stempell, Martin Kurtenbach
ISBN: 9781405481311

portada Manual De Cocina / Cullinary Handbook

Formato

Libro Físico

Editorial

Parragon

Autor

Lioba Waleczek, Jurgen Schulzki, Ruprecht Stempell, Martin Kurtenbach

Categoría

gastronomía

Idioma

Español

N° páginas

382

Encuadernación

Tapa Blanda

Peso

4000

ISBN

1405481315

ISBN13

9781405481311

Manual De Cocina / Cullinary Handbook

Lioba Waleczek, Jurgen Schulzki, Ruprecht Stempell, Martin Kurtenbach (Autor) · Parragon · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Manual De Cocina / Cullinary Handbook"

Vivimos en una época en que una inmensa variedad de exquisiteces tienta a los amantes de la buena mesa y los buenos vinos, que cada vez son más. Esta obra le guiará por el apasionante mundo de la alimentación, desvelándole todos lo secretos de los productos más apetitosos. Entre otras cosas, aprenderá a reconocer un pescado fresco y a queitarle las espinas, y sabrá en qué se diferencia el arroz Basmati y el italiano Aborio, cuántas variedades de manzanas existen en el mercado y por qué el chocolate levanta el ánimo.