Name: Miscelare. Manuale di Miscelazione Classica, Moderna e Contemporanea (Vini e Bevande) (en Italiano)
Price: 1838.00 UYU
Availability: InStock
Author: Federico Mastellari; Giovanni Ceccarelli
ISBN: 9788820380854

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portada Miscelare. Manuale di Miscelazione Classica, Moderna e Contemporanea (Vini e Bevande) (en Italiano)

Miscelare. Manuale di Miscelazione Classica, Moderna e Contemporanea (Vini e Bevande) (en Italiano)

Formato

Libro Físico

Editorial

Hoepli

Autor

Federico Mastellari; Giovanni Ceccarelli

Año

2018

Idioma

Italiano

N° páginas

320

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788820380854

Miscelare. Manuale di Miscelazione Classica, Moderna e Contemporanea (Vini e Bevande) (en Italiano)

Federico Mastellari; Giovanni Ceccarelli (Autor) · Hoepli · Tapa Blanda

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Il modo di pensare i cocktail sta cambiando; i bar concentrano il loro interesse su come reinventarli e sui differenti ingredienti da usare; e anche ai clienti piace provare qualcosa di diverso. Bisogna osservare il passato per essere innovativi nel presente.

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