Miles de libros con descuentos a un sólo clic - 50% de dto  Ver más

Enviar a
Montevideo, Montevideo
0

Mi Cuenta

  • argentina
  • chile
  • colombia
  • españa
  • méxico
  • perú
  • estados unidos
  • internacional

menú

Selecciona tu país

América

Europa

Resto del mundo

portada Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2011
Idioma
Inglés
N° páginas
320
Encuadernación
Tapa Dura
Peso
1.70
ISBN13
9780813812748
N° edición
1
Categorías

Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables (en Inglés)

Aaron L. Brody (Autor) · Blackwell Publ · Tapa Dura

Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables (en Inglés) - Aaron L. Brody

Libro Nuevo Importado
Envío: 21 a 27 días háb.
$ 20.773$ 11.425
-45%
Costos de importación incluídos en el precio ✅
Libro Nuevo

Quedan 15 unidades

$ 11.425
Llega entre el 19 Ago y el 28 Ago a Montevideo, Montevideo. Seleccionar ubicación

Elige la lista en la que quieres agregar tu producto o crea una nueva lista

Ir a Mis Listas
Calcula el costo de envío

Reseña del libro "Modified Atmosphere Packaging for Fresh-Cut Fruits and Vegetables (en Inglés)"

Modified Atmosphere Packaging for Fresh-cut Fruits and Vegetables provides comprehensive coverage of all aspects of modern MAP technologies for fresh-cut fruits and vegetables. Coverage begins with the general MAP concept and application by introducing the concept of MAP, how MAP works for fresh-cut produce and the benefits and shortfalls of MAP in its application. The book then discusses the basic aspects of MAP – packaging materials and machinery. In these sections, the book addresses not only the general information about MAP materials, but also supplies examples to introduce the new packaging films and their successful application in produce and fresh-cut fruits and vegetables. Unique chapters and sections in the book include relevant patents for MAP, commercial practices and MAP packaging machinery. Generally, packaging machinery is only included in books specifically covering packaging engineering. Coverage of this important aspect is included in the book since fresh-cut manufacturers spend much more time in the day-to-day operations on packaging machinery and systems as compared to packaging film materials. In the final section, Modified Atmosphere Packaging for Fresh-cut Fruits and Vegetables highlights the latest developments in the packaging industry and how they could impact the fresh-cut industry.

Opiniones del libro

Ver más opiniones de clientes
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)
  • 0% (0)

Preguntas frecuentes sobre el libro

¿El libro es original?

Todos los libros de nuestro catálogo son Originales.

¿En qué Idioma está escrito el libro?

El libro está escrito en Inglés.

¿Cuál es la encuadernación de este libro?

La encuadernación de esta edición es Tapa Dura.

Preguntas y respuestas sobre el libro

¿Tienes una pregunta sobre el libro? Inicia sesión para poder agregar tu propia pregunta.

Opiniones sobre Buscalibre

Ver más opiniones de clientes