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portada Nunuka. Cocina Georgiana
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Idioma
Español
N° páginas
216
Encuadernación
Tapa Dura
ISBN13
9788408299691
Editado en
España

Nunuka. Cocina Georgiana

Noelia Jiménez (Autor) · Planeta Gastro · Tapa Dura

Nunuka. Cocina Georgiana - Noelia Jiménez

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Reseña del libro "Nunuka. Cocina Georgiana"

Nunuka no solo deleitara tu paladar con las mejores recetas georgianas, desde los famosos khachapuris hasta los emblematicos khinkalis, sino que tambien te reconfortara el alma, recordandote que no hay mayor placer que el de compartir una comida preparada con amor.La gastronomia georgiana es mucho mas que una explosion de sabores: en Georgia, sentarse a una mesa es alimentar el alma. Contundente y vivificante, la gastronomia georgiana ha pasado de ser un diamante escondido entre Europa y Asia a ganarse un lugar de privilegio en la cultura gastronomica internacional.En este libro lleno de cariño, sabor y cultura, Nino Kiltava, fundadora del bistrot georgiano Nunuka en Madrid, nos invita a descubrir el legado culinario que heredo de su abuela y que, junto al chef Davit Narimanishvili, ha sabido renovar con creatividad y respeto, adaptandolo a los tiempos actuales sin perder su esencia.

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