Name: Nutricion Clinica y Salud Nutricional
Price: 2889.00 UYU
Availability: InStock
Author: Rosa María Ortega Anta
ISBN: 9788491109044

portada Nutricion Clinica y Salud Nutricional

Formato

Libro Físico

Autor

Rosa María Ortega Anta

Editorial

Médica Panamericana

Año

2023

Idioma

Español

N° páginas

444

Encuadernación

Tapa Blanda

Dimensiones

28.00 x 21.20

ISBN13

9788491109044

Editado en

España

N° edición

Nutricion Clinica y Salud Nutricional

Rosa María Ortega Anta (Autor) · Médica Panamericana · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Nutricion Clinica y Salud Nutricional"

Proporciona información científica completa y actualizada sobre la materia para resolver interrogantes en temática nutricional de individuos sanos y enfermos y así ayudar a desterrar errores. Herramienta rigurosa respecto a las pautas nutricionales más convenientes para mantener y mejorar la salud, la capacidad funcional, el estado de ánimo y la calidad de vida de cualquier individuo. Presenta los datos más actualizados sobre pautas en la prevención y control de diversas enfermedades. Está basada en datos científicos y ha sido realizada por profesionales de reconocido prestigio con elevados conocimientos en esta área. En la actualidad existen numerosos interrogantes y falsos mitos en materia nutricional que circulan entre la población, en redes sociales o en medios de comunicación. Es frecuente clasificar los alimentos como malos y buenos sin el conocimiento preciso que permite conseguir una dieta que mejore nuestra salud y calidad de vida. La obra busca convertirse en un libro de referencia para profesionales que aconsejan y dan respuestas en nutrición, tanto a la población general, para mejorar o mantener su salud, como a enfermos, para que puedan mejorar su calidad de vida con unas pautas nutricionales acertadas. Además, será de gran interés para personas interesadas en mejorar su alimentación y aumentar sus conocimientos de salud nutricional.
buenos sin el conocimiento preciso que permite conseguir una dieta que mejore nuestra salud y calidad de vida.

Rosa María Ortega Anta

(Autor)

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Rosa María Ortega Anta es una nutricionista, investigadora y profesora española especializada en nutrición humana, dietética y salud pública. Es profesora emérita del Departamento de Nutrición y Ciencia de los Alimentos de la Universidad Complutense de Madrid, donde ha desarrollado gran parte de su trayectoria docente e investigadora.

A lo largo de su carrera ha centrado sus investigaciones en la evaluación del estado nutricional de la población, la nutrición clínica, la alimentación durante las distintas etapas de la vida y la relación entre dieta y prevención de enfermedades. Sus trabajos han contribuido al desarrollo de recomendaciones nutricionales y programas de educación alimentaria, convirtiéndola en una referente en el ámbito de la nutrición en España.

Rosa María Ortega Anta ha publicado cientos de artículos científicos, dirigido numerosas tesis doctorales y participado en proyectos de investigación nacionales e internacionales. Además, es autora y editora de libros de referencia como Nutriguía: Manual de Nutrición Clínica, Nutrición clínica y salud nutricional y La batalla de la sopa, obras dirigidas tanto a profesionales de la salud como al público general. Su producción científica abarca publicaciones desde finales de la década de 1980 hasta la actualidad.

Gracias a su amplia labor académica y científica, Rosa María Ortega Anta es considerada una de las especialistas más destacadas en nutrición y alimentación en España, con una importante contribución a la investigación, la docencia y la promoción de hábitos alimentarios saludables.

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