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portada O Libro da Empanada (en Gallego)
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Colección
gastronomia
Año
2006
Idioma
Gallego
N° páginas
246
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.5x14.5 cm
ISBN
8497824180
ISBN13
9788497824187
Editado en
España
N° edición
4
Categorías

O Libro da Empanada (en Gallego)

Fina Casalderrey (Autor) · Guias Xerais · Tapa Blanda

O Libro da Empanada (en Gallego) - Fina Casalderrey; Mariano Garcia

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Reseña del libro "O Libro da Empanada (en Gallego)"

A empanada é un símbolo da mellor cociña de Galicia. É. abofé. un signo de identidade. Xenerosa. saborosa e farturenta. pola empanada identifícannos como galegos de aquí á fin do mundo. De raxo. de xoubas. de polo. de ameixas. de bacallao con pasas. de lamprea. de millo con chocos. de centeo con sardiñas. de carne. de roxóns. de millo con zamburiñas. de vieiras. a costrada. as de cu de tarteira.... son os mil traxes que ela ten para se vestir nas festas. nas romerías. nas celebracións domésticas ou nos mellores restaurantes. Por iso é o producto galego máis universal.

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