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portada Slow Cooker Revolution: One Test Kitchen. 30 Slow Cookers. 200 Amazing Recipes. (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Ilustrado por
Editorial
Autor
Año
2011
Idioma
Inglés
N° páginas
336
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
23.1 x 18.5 x 2.0 cm
Peso
0.91 kg.
ISBN13
9781933615691
N° edición
1
Categorías

Slow Cooker Revolution: One Test Kitchen. 30 Slow Cookers. 200 Amazing Recipes. (en Inglés)

America's Test Kitchen (Ilustrado por) · America's Test Kitchen · Tapa Blanda

Slow Cooker Revolution: One Test Kitchen. 30 Slow Cookers. 200 Amazing Recipes. (en Inglés) - America's Test Kitchen

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Reseña del libro "Slow Cooker Revolution: One Test Kitchen. 30 Slow Cookers. 200 Amazing Recipes. (en Inglés)"

The 200 recipes in this family-friendly collection deliver a revolution in slow cooking like only America's Test Kitchen can! Who doesn't like the idea of throwing ingredients into a slow cooker and coming back hours later to a finished meal? Too bad most slow cooker recipes deliver mediocre results you'd rather forget than fix again. A team of ten test cooks at America's Test Kitchen spent a year developing recipes, and what they discovered will change the way you use your slow cooker. Did you know that onions garlic, and spices should be bloomed in the microwave for five minutes before they go into the slow cooker? This simple step intensifies their flavor and requires no extra work. Did you know that a little soy sauce mixed with tomato paste adds meaty flavors to almost any stew and can often replace the tedious step of browning the meat? And do you know the secret to a moist slow-cooker chicken? Start the bird upside down to protect the delicate white meat from drying out.

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