Name: Superfood Sopas
Price: 955.00 UYU
Availability: InStock
Rating: 4 (1 reviews)
Author: Morris, Julie ; Merino, Begoana ; Barth, Oliver
ISBN: 9788417030421

Formato

Libro Físico

Autor

Otro

Editorial

Año

2018

Idioma

Español

N° páginas

276

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN13

9788417030421

Editado en

España

N° edición

Categorías

Recetas y cursos de cocina: sopas y entrantes

Superfood Sopas

Julie Morris (Autor) · Begoana Merino (Otro) · Oliver Barth (Otro) · Sirio · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Superfood Sopas"

100 deliciosas sopas con todo el poder natural de los superalimentos. ¡Es tiempo de sopas! La aclamada chef, experta en superalimentos, Julie Morris, ha elegido 100 recetas elaboradas con alimentos no procesados, integrales y nutritivos. Deliciosas sopas a base de verduras, frutas, legumbres, cereales, semillas y frutos secos. Julie ha enriquecido todos estos platos con las propiedades de superalimentos como la chía, los hongos medicinales, la cúrcuma o el kale. Ilustrado con fotografías a color, este libro incluye información sobre las propiedades y beneficios de los superalimentos, así como sopas depurativas y caldos rejuvenecedores. Algunas recetas: gazpacho de melón y goji ? sopa de curri y coco ? pesto de chía ? caldo con kimchi ? sopa de jengibre y zanahoria ? pesto de chía ? y más... Sopas de superalimentos es una guía moderna sobre uno de los platos más apreciados en todo el mundo: la sopa casera. En cada cucharada, las sopas de superalimentos nos aportan bienestar y valor nutritivo. Desde los reconfortantes sabores tradicionales a giros más arriesgados como la sopa minestrone con farro y pesto de chía; o combinaciones sorprendentes como la sopa de calabacines con puré de aguacate y wasabi. Julie Morris, una de las chefs vegetarianas más aclamadas y autora bestseller por el New York Times, ha seleccionado para este libro sus 100 sopas favoritas. Todas ellas son mucho más que «solamente» sabores, aromas y texturas deliciosas. Han sido enriquecidas con el poder natural de los superalimentos y sus extraordinarios beneficios para la salud. Bayas de goji, semillas de cáñamo, maca, hongos medicinales, cúrcuma... serán tus mejores aliados para sacar el máximo partido a tu bol de sopa.

Opiniones del libro

Antonio Viñals Viernes 25 de Marzo, 2022
Compra Verificada
Excelente libro, una gran ayuda para preparar sopas y con el apoyo de información nutricional que aporta el conocimiento necesario de lo que estamos consumiendo. Sopas realmente saludables. Muy recomendable para quienes comienzan y para quellos que ya tiene un sistema de vida saludable. Julie Morris nos entrega un gran material y mucho cariño en su libro.
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