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portada Tapas y Aperitivos con Setas
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Año
2016
Idioma
Español
N° páginas
144
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN13
9788416012794
Editado en
España
Categorías

Tapas y Aperitivos con Setas

Carlos Robafum (Autor) · Lectio · Tapa Blanda

Tapas y Aperitivos con Setas - Carlos Robafum

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Reseña del libro "Tapas y Aperitivos con Setas"

Las setas se convierten en el ingrediente indiscutible y principal de las recetas de tapas, aperitivos y entrantes de este libro. Alrededor de setenta recetas de elaboración fácil, sencilla y veloz, que coinciden en incorporar setas del territorio. Cocinarás hamburguesas, cremas, ensaladas, bacalao, risotto, tortillas, verduras, confitados, pollo, pasta fresca, minipizzas, paquetitos y un largo etcétera. Platos variados cuyos protagonistas siempre serán nuestras setas más habituales. Se trata de un libro regido por los principios de proximidad, simplicidad y economía, y acompañado de fotografías a todo color.   "Con la colaboración del Departament de Cultura de la Generalitat"

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