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portada The Multicultural Cookbook for Students (en Inglés)
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2009
Idioma
Inglés
N° páginas
354
Encuadernación
Tapa Dura
Peso
2.15
ISBN
9780313375583
ISBN13
9780313375583
N° edición
2
Categorías

The Multicultural Cookbook for Students (en Inglés)

Lois Sinaiko Webb (Autor) · Greenwood · Tapa Dura

The Multicultural Cookbook for Students (en Inglés) - Lois Sinaiko Webb

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Reseña del libro "The Multicultural Cookbook for Students (en Inglés)"

An updated and revised edition of the much-requested global cookbook designed to introduce students to worldwide foodways. * Includes hundreds of recipes from over 150 countries around the world, organized by country within region * Offers common sense, safety, and cleanliness tips for cooks, introducing students to the proper way to work in the kitchen * Presents a glossary of key terms * Provides a comprehensive index including recipes, ingredients, countries, and cooking terminology

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