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portada Un paso adelante en la nutrición de rumiantes. Enzimas fibrolíticas y cultivo de levaduras
Formato
Libro Físico
Editorial
Autor
Año
2023
Idioma
Español
N° páginas
100
Encuadernación
Tapa Blanda
Dimensiones
22.00 x 15.00 cm
ISBN13
9786206492245

Un paso adelante en la nutrición de rumiantes. Enzimas fibrolíticas y cultivo de levaduras

Ravi Kanth Reddy Poonooru;Srinivasa Kumar (Autor) · Ediciones Nuestro Conocimiento · Tapa Blanda

Un paso adelante en la nutrición de rumiantes. Enzimas fibrolíticas y cultivo de levaduras - Ravi Kanth Reddy Poonooru;Srinivasa Kumar

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Reseña del libro "Un paso adelante en la nutrición de rumiantes. Enzimas fibrolíticas y cultivo de levaduras"

En los últimos años, el cultivo de levaduras y las enzimas fibrolíticas se han utilizado para mejorar el valor nutritivo y la eficiencia de utilización de forrajes bastos de baja calidad. La suplementación con enzimas fibrolíticas y cultivos de levadura en las dietas de rumiantes puede aumentar la IMD, el rendimiento productivo, la degradación de la celulosa y la digestibilidad de los nutrientes. El cultivo de levaduras (Saccharomyces cerevisiae) se ha utilizado ampliamente como suplemento dietético en rumiantes. Los beneficios asociados a S. cerevisiae incluyen un aumento de la digestión de la MS y la FDN, un aumento de la tasa inicial de digestión de la fibra, una mejora de la degradación in situ de la PC y la FDN y de la eficiencia microbiana, y un aumento de la IMD y la producción de leche. El libro "A step Ahead in Ruminant Nutrition" trata del efecto de la adición directa de una preparación de enzimas fibrolíticas y/o un cultivo de levaduras a una TMR a base de haulms de cacahuete sobre la utilización de nutrientes y metabolitos de fermentación ruminal en toros búfalo Murrah clasificados.

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