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portada Microbiologia de los Alimentos(3°Edc)
Formato
Libro Físico
Editorial
Categoría
Catálogos Especiales
Tema
Ciencia De Los Alimentos
Año
1991
N° páginas
522
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8420005568
ISBN13
9788420005560
Editado en
España

Microbiologia de los Alimentos(3°Edc)

W. C. Frazier (Autor) · José] tr. [Tormo Iguacel (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

Microbiologia de los Alimentos(3°Edc) - Frazier(005560)

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Opiniones del libro

Patrick León Domingo 17 de Noviembre, 2024
Compra Verificada

Excelente ejemplar. Papel de alta calidad. Llegó en perfecto estado. Infaltable en toda biblioteca de quien tenga que ver con la industria de alimentos.

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