Name: Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos)
Price: 788.00 UYU
Availability: InStock
Author: Peter Misersky
ISBN: 9788420000794

portada Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos)

Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos)

Formato

Libro Físico

Autor

Peter Misersky

Editorial

Acribia

Categoría

Ciencias

Tema

02 colección de manuales de té

Año

1968

Idioma

Español

N° páginas

188

Encuadernación

Tapa Blanda

ISBN

8420000795

ISBN13

9788420000794

Editado en

España

Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos)

Peter Misersky (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

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Reseña del libro "Producción y Sacrificio de Aves Para Carne (Pollos, Patos, Pavos y Gansos)"

Gallinas: Tipos de carnicería. Cría. Alojamientos: Modelos, temperatura, aislamiento y ventilación. Equipo: Comederos y bebederos automáticos. Atenciones a los pollitos jóvenes. Alimentación y enfermedades. Pavos: Alojamiento y cría. Cuidados diarios y alimentación. Patos: Razas de carne, puesta y mixtas. Alojamiento y cría. Atención diaria. Gansos: Razas y cría. Cebo de gansos. Sacrificio y acondicionado: Métodos de sacrificio. Oreo. Acondicionamiento: Diversos sistemas de refrigeración. Almacenamiento. Venta de aves. Integración: Vertical y horizontal.