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portada Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados
Formato
Libro Físico
Autor
Editorial
Categoría
Ingeniería y Transportes
Tema
quimica
Año
1996
Idioma
Español
N° páginas
304
Encuadernación
Tapa Blanda
ISBN
8420008230
ISBN13
9788420008233
Editado en
España
N° edición
1

Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados

A. Coenders (Autor) · Acribia · Tapa Blanda

Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados - A. Coenders

Ingeniería y transportes

4 estrellas - de un total de 5 estrellas 1 opinión
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Reseña del libro "Química Culinaria: Estudio de lo que les Sucede a los Alimentos Antes, Durante y Después de Cocinados"

Este libro ofrece un proyecto necesario: la sistematización conceptual de todo lo relativo al campo de la psicología de la atención, área que ha cobrado una importancia indiscutible en el estudio de los procesos y actividades psicológicas de los últimos años. Para ello, parte de algunas preguntas básicas del tipo: ¿cómo conseguimos llevar a cabo un número de actividades diversas al mismo tiempo?, y ¿qué tienen en común para poder decir que todas ellas se relacionan con una actividad psicológica que denominamos atención?

Opiniones del libro

Carla Fidelli Martes 02 de Junio, 2015
Compra Verificada

Llego en perfecta condiciones lo unico malo fue que se demoro mas de lo estimado.

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